Ora aqui vai mais uma dica de cozinha. Não é que eu perceba muito disto, aliás nem segui receita nenhuma, e aí é que está a piada! Para todos aqueles que acham que não sabem cozinhar, basta perderem o medo de errar, e atirarem-se à aventura! :D
Vamos lá então, estes belos pimentos e courgette recheados, fizeram a minha delícia por um jantar e um almoço! E tão simples que foi: cozer arroz, fazer um refogado de vegetais (à vontade, usem o que gostam. dica 1: eu usei o que tinha no frigo, quando dei por mim, estava a juntar feijão verde com maçã! acreditem fazem um bom contraste! dica 2: usem o interior da courgette. E tudo cortadinho em pedaços pequenos.) O refogado pode ser do que quiserem, carne picada, atum... mas preferi a versão vegetariana. Juntar o arroz à mistura de vegetais e adicionar as especiarias... neste caso, desta vez experimentei caril, vai muito bem com o arroz branco!
Depois é a coisa mais simples, pôr tudo para dentro dos pimentos e courgettes (previamente lavados e esvaziados) cobrir com queijo ralado, ou uma fatia de queijo. Levar ao forno, e ir vigiando (pois, não me lembro quanto tempo foi...vai ser bonito repetir isto! lol)
No fim, o trabalho foi recompensado! Estava muito bom.
Conclusão deste post: não quero que saiam daqui a pensar que já sabem fazer pimentos recheados, quero sim, que saiam com a ideia que podem apostar! Aventurem-se na cozinha, dêm asas à imaginação e criatividade, e façam os vossos pratos! Deliciem-se!
Já agora, se houver dicas, agradeço! ;)
Vamos lá então, estes belos pimentos e courgette recheados, fizeram a minha delícia por um jantar e um almoço! E tão simples que foi: cozer arroz, fazer um refogado de vegetais (à vontade, usem o que gostam. dica 1: eu usei o que tinha no frigo, quando dei por mim, estava a juntar feijão verde com maçã! acreditem fazem um bom contraste! dica 2: usem o interior da courgette. E tudo cortadinho em pedaços pequenos.) O refogado pode ser do que quiserem, carne picada, atum... mas preferi a versão vegetariana. Juntar o arroz à mistura de vegetais e adicionar as especiarias... neste caso, desta vez experimentei caril, vai muito bem com o arroz branco!
Depois é a coisa mais simples, pôr tudo para dentro dos pimentos e courgettes (previamente lavados e esvaziados) cobrir com queijo ralado, ou uma fatia de queijo. Levar ao forno, e ir vigiando (pois, não me lembro quanto tempo foi...vai ser bonito repetir isto! lol)
No fim, o trabalho foi recompensado! Estava muito bom.
Conclusão deste post: não quero que saiam daqui a pensar que já sabem fazer pimentos recheados, quero sim, que saiam com a ideia que podem apostar! Aventurem-se na cozinha, dêm asas à imaginação e criatividade, e façam os vossos pratos! Deliciem-se!
Já agora, se houver dicas, agradeço! ;)
Toma a minha dica: http://www.petiscos.com/smf/
ResponderEliminarLol, quando estou com falta de ideias costumo ir lá.
Já dei uma olhadela pelo website, é muito interessante para inovar!
ResponderEliminarObrigada pela dica Ana! ;)
Jinhs grandes***
Ai esta menina...é só falar de comida! Nutricionista sem juizo :-p
ResponderEliminarContinuo a achar que quem contigo casar, vai passar muitissima fome.....
ResponderEliminarDesculpa Tintol?! Não sabia que tinhas razão de queixa!
ResponderEliminarAfinal, inda me lembro de alguém a recusar comida... :P