Patinagem artística (ou não!)

Hoje acabamos mais uma disciplina: Métodos quantitativos. Muito interessante do ponto de vista da epidemiologia, muito aprendemos sobre SPSS. Para comemorar esse feito, decidi que era boa ideia ir experimentar patinar no gelo. Fui com a minha amiga Sophie, e depois de andarmos a passear pelo mercado de Natal em Kunsgträgarden, fomos experimentar a pista de gelo.

Como não tinha patins fui à casinha para alugar uns, e este é dos poucos sítios em Estocolmo onde podemos alugar uns patins. Quando pedi o meu número, descobri que este fim-de-semana era de graça! Que bom! :)

Lá comecei a patinar, passo a passo... com muita cautela. Foi uma horita bem passada, mas após algum tempo começa a chatear andar aos circulos. ahah. Nesse aspecto acho que prefiro esquiar (apesar de se usar mais equipamento). Quando nos preparavamos para dar as últimas voltas, eis se não quando, pumbas! a Joana dá um tralho! lool

Resultado: como não tinha aprendido a cair ainda (e porque o patim não estava correctamente seguro à perna - a qualidade do material deixa um pouco a desejar), na única vez que caio, fiz uma bela duma entorse do tornozelo.

Depois de umas horitas passadas no hospital para despistar fractura, vou de muletas para casa. O que vale é que fui parar ao hospital que fica a 20 metros do meu quarto! ahah... valeu a tarde bem passada em óptima companhia, e a boa disposição!

A parte boa de viver numa residência é que muita gente se disponibiliza logo para nos ajudar! Como a Joana é teimosa, lá vai tentando fazer as coisas sozinha... mas quando precisa de ajuda, há sempre um vizinho pronto para tal.

Vamos a ver se largo as muletas antes de voar para Portugal! ahah

Estocolmo & Natal

Assim que Dezembro começa, é ver as luzes de Natal a enfeitar as ruas e as casas. Aqui na Suécia comemoram-se os "adventos" (os fins-de-semana até ao Natal), normalmente com luzes que formam como que uma pirâmide, colocadas à janela, como se fossem velas. Toda a gente as põe, e que bonito que fica a fachada dum prédio quando se vê em todas as janelas essas luzes.

Outra tradição que eles mantêm muito viva é oferecerem os "calendários natalícios" às crianças, que no fundo são caixas finas que contém 25 pedaços de chocolate (um para cada dia em contagem decrescente até ao dia de Natal). Já vi dessas caixas em Portugal também, mas não temos nenhuma tradição associada, simplesmente comemos os chocolates (não é que eu me queixe! ahah).

Todos os dias de manhã, dá na televisão uma série (outra vez estilo contagem decrescente até ao dia de Natal) de desenhos animados, durante 15 minutos, cujo desfecho é revelado no dia de Natal.

Todas estas táticas (ou consideradas tradições) são, quando vistas friamente, técnicas para motivar os Suecos a passarem um mês tão cizento como Dezembro. Se Novembro já foi "triste", Dezembro sem neve é ainda pior. O sol nasce às 9 da manhã e põe-se as 14:45. Se houver nuvens nem se destingue bem se é noite ou não. Resumindo, se as taxas de suicídio aumentam em Novembro, em Dezembro sempre há a "desculpa" do Natal.

Para além de que todos os vendedores beneficiam desta "contagem decrescente em estilo de aguenta-te que está quase". Pequenos mercados existem em quase todo o lado... mercados de natal nas praças principais, é à escolha do freguês!

De qualquer forma, sente-se o "espirito natalício" :)

Jody em Oslo!

Este fim de semana fui dar um salto à Noruega... mas não trouxe o bacalhau!

Muito se passeou nestes 4 dias, muito se viu... aqui ficam algumas fotos para abrir o apetite a uma capital europeia com ares disso mesmo.

Halloween

Aqui celebra-se o halloween quase como manda a "tradição". As crianças vestem-se a rigor e vão de porta em porta pedido doces, e os jovem adultos vestem-se de maneira estranha e vão para uma festa de halloween que, normalmente inclui umas abóboras para decoração!

Até famosa "rua das lojas" (tipo Santa Catarina no Porto, mas versão Sueca) - Drottninggatan (que é como quem diz "a rua da rainha", o que até faz sentido com tanta loja, e tendo o carcanhol delas, quem não se sente rainha depois dum dia de compras?! lol) - estava decorada a rigor com um fantasminha engraçado!

Na residência, normalmente celebram-se festas no 1º andar. Por variadas razões: festas de despedida, aniversários, festas temáticas... mas acima de tudo, porque é barato e não se sai de "casa". Como não podia deixar de ser lá havia uma abóbora, e muitos jovens estudantes a curtir a música. A boa coisa de viver numa residência de estudantes, é que se conhece bastantes, e neste caso a maioria é do KI. Para além de algumas pessoas de "fora" que também alinham, ao fim de algumas festas, tudo se conhece e passamos a ser uma grande família.

Foi uma noite engraçada... algumas pessoas mascararam-se a rigor, outras nem por isso, mas tudo era bem-vindo!

Creyfish party!

O dito animal é bastante famoso para finais do verão aqui por estas bandas. Diz a tradição que se tem de preparar um jantar com o dito cujo creyfish (lagostim) visto que há uma grande produção deste mesmo por toda a Suécia.

A nossa amiga Linda convidou-nos para conhecermos um pouco desta tradição. O jantar foi na sua casa (o ideal de noite bem passada aqui começa sempre em casa dos amigos, até porque é mais barato se se começar a beber e conviver aí), e para além de experimentar o bixo (para mim a primeira vez, e cuidado que requer toda uma técnia apurada de descasque... os camarões são mais fáceis! lol) tivemos direito a um bolo de chocolate também muito sueco (versão mais "húmida" que um bolo de chocolate normal, "crunchy" por fora e tipo mousse de chocolate por dentro. Admito que sou bastante fã deste, aliás, está no meu top 5! eheh

Assim se passou uma noite engraçada, com creyfish, kladdkaka (pesquisem e terão uma noção de como é o bolo) e snaps! Um pouco fora da "época" devida, visto ser tradição no final do verão e não a meio de Outubro!

Pimentos e courgette recheados!

Ora aqui vai mais uma dica de cozinha. Não é que eu perceba muito disto, aliás nem segui receita nenhuma, e aí é que está a piada! Para todos aqueles que acham que não sabem cozinhar, basta perderem o medo de errar, e atirarem-se à aventura! :D


Vamos lá então, estes belos pimentos e courgette recheados, fizeram a minha delícia por um jantar e um almoço! E tão simples que foi: cozer arroz, fazer um refogado de vegetais (à vontade, usem o que gostam. dica 1: eu usei o que tinha no frigo, quando dei por mim, estava a juntar feijão verde com maçã! acreditem fazem um bom contraste! dica 2: usem o interior da courgette. E tudo cortadinho em pedaços pequenos.) O refogado pode ser do que quiserem, carne picada, atum... mas preferi a versão vegetariana. Juntar o arroz à mistura de vegetais e adicionar as especiarias... neste caso, desta vez experimentei caril, vai muito bem com o arroz branco!

Depois é a coisa mais simples, pôr tudo para dentro dos pimentos e courgettes (previamente lavados e esvaziados) cobrir com queijo ralado, ou uma fatia de queijo. Levar ao forno, e ir vigiando (pois, não me lembro quanto tempo foi...vai ser bonito repetir isto! lol)

No fim, o trabalho foi recompensado! Estava muito bom.

Conclusão deste post: não quero que saiam daqui a pensar que já sabem fazer pimentos recheados, quero sim, que saiam com a ideia que podem apostar! Aventurem-se na cozinha, dêm asas à imaginação e criatividade, e façam os vossos pratos! Deliciem-se!

Já agora, se houver dicas, agradeço! ;)

Almoço de boas-vindas aos estudantes internacionais

Aconteceu hoje, na câmara municipal de Estocolmo. Fomos convidados para um almoço formal, e recebemos as boas-vindas do sr Presidente da câmara.

Foi uma festa engraçada, estava tudo bem vestidinho, e a comida era muito boa! Uma das melhores partes foi termo-nos reunido outra vez (todos os alunos do mestrado) após uma semana de estarmos cada um a estudar na sua especialização.

Tudo a papar!

Aqui ficam algumas fotos para recordar! Que bonito que foi ir à câmara em estilo formal. Já conhecia as salas onde decorreu o buffet, pois tinha ido a uma visita guiada na última semana que estive por cá, da outra vez.

Esta foi tirada na sala que é toda revestida a ouro! Tendo já estado na câmara municipal, claro que me calhou o papel de ser guia turistica, então andei a contar as histórias que me lembro de ouvir na visita guiada que fiz.

Mingle evening

É o nome que se dá à maluqueira que o departamento nos pôs a fazer. Talvez seja uma boa forma de unir o pequeno grupo que agora frequenta a disciplina de "introdução à Nutrição e Saúde Pública", o grupo que escolheu isso mesmo como especialização de mestrado.

Foi-nos então proposto reunirmo-nos hoje, a seguir às aulas, para cozinharmos juntos o jantar e o parilharmos no fim. Fomos divididos em grupos diferentes, juntando alunos do 1º e 2º ano, e cada grupo cozinhou um prato em quatidades industriais.

Foi um conceito engraçado. Não só aprendemos a cozinhar pratos diferentes, como também se sofreu em conjunto. A mim calhou-me cortar 10 cebolas (gigantes!) aos bocadinhos... que tarefa engraçada, não só chorei eu, como chorava qualquer pessoa que se aproximasse daquele local! (na foto não parece, mas as lágrimas corriam como se tivesse a chover torrencialmente!) Escusado será dizer que ninguém se aproximou de mim no comboio! eheh

Este foi o nosso belo prato! Não me perguntem, a receita estava em sueco! lool

No final da tarde, o resultado era muito positivo. O grupo é muito bem disposto, e aberto a aprender. Divertimo-nos imenso a cozinhar (embora parecesse que para mim estava a ser um sacrifício. lol), e depois a degustar cada prato.

Claro que também houve direito a sobremesa, e não podia deixar de ser, a minha tinha de ter chocolate! Foram umas horinhas bem passadas! Que bom que soube ;)

Jantar à Portuguesa!

A minha colega de mestrado oriunda de Portugal, a Filipa, mudou-se à pouco tempo para esta residência. Decidimos então cozinhar juntas, e o resultado foi um prato delicioso! Convidamos o nosso colega Robert que também mora cà, da Alemanha, e ele aprovou o prato.

O prato foi a coisa mais simples do mundo de preparar:

Cozer massa tipo penne,

Refogado (saudável: igual quantidade de azeite e àgua): courgette às fatias + pimento vermelho + cogumelos.

No fim misturar ambos adicionando molho de Pesto. (será que há em Portugal? se não houver encomendem, o meu num é 07******** :P :P lool, ou então experimentem com outras especiarias)

São servidos? ;)

Fim da 1ª disciplina! :D

Este é o "grande grupo" do mestrado em Public Health, que junta as várias especializações.

E estas eram as nossas caras a seguir ao exame! UFA, que alívio!

Depois do 1º exame, e da 1ª disciplina concluida (esperemos!) decidimos ir até a algum sítio, comemorar. Como ainda não era hora de almoço, sugeri ir até Gamla Stan, a uma praça que tem 2 prédios muito conhecidos (aparecem em muitos postais) e típicos, e onde eu já tinha comido o melhor bolo de chocolate que me lembro de ter experimentado (e que saudades que já tinha dele! lol).

Não sei como, consegui mover um grupo enorme (acho que o facto de eu ter publicitado tanto o tal bolo ajudou! um dia experimento com o restaurante vegetariano! ;)), e pasmem, o bolo sabia exactamente como eu me lembro! Que bem que soube! :):)

Fomos levados para as masmorras do café, pois não cabíamos no andar de cima, e que ambiente engraçado que se criou!


Aqui fica uma foto com flash que ajuda a ver os detalhes, e uma sem para se perceber o ambiente (e a escuridão!) nas masmorras!

O bolo tava fantástico! O ambiente espetacular! :)

O mundo Gapminder!

Aqui está um exemplo duma ferramenta útil e acessível a todos:

http://www.gapminder.org/

Segundo o criador este site, Hans Rosling, a ideia do nome do site nasceu quando estava a passear por Londres, e a qualquer sítio que fosse, ouvia sempre "mind the gap!".

Com esta, e outras histórias, este Sr consegue captar a nossa atenção, numa aula que encheu um anfiteatro no KI.

Nesta primeira disciplina ("Introduction to Public Health") abordamos temas variados que pôem em causa a saúde da Humanide. Nesse sentido, esta ferramenta é muito útil, não só pelo facto de conter informação muito variada e podermos comparar a evolução ao longo dos anos de 2 indicadores de saúde de cada vez (em todos os países do Mundo! que contenham informação), como pelo facto de os dados serem fidedignos (advêm na sua grande maioria de dados obtidos pela OMS).

Façam uma experiência. Vão até ao website, cliquem em "Explore the world", escolham um país (e retirem cor aos outros) e 2 indicadores que pretendam ver a evolução ao longo do tempo.

Aqui neste exemplo, escolhi Portugal, e os indicadores mais comuns: anos de vida, e ordenados. Recuei ate 1899 (por baixo do "income per person" vê-se uma barra de tempo, até podem carregar no play, e vêem tudo como se fosse um filme). Podemos ver que entre o ano 1926 até ao ano 1956 a esperança média de vida aumentou dos 35 anos para os 65, sendo que os ordenados não aumentaram muito. Seria de esperar ver primeiro um aumento do nivel de vida, e só depois uma evolução nos indicadores de saúde. Portugal tinha de ser diferente! Mas nos anos seguintes vê-se uma evolução menos pronunciada na esperança média de vida, enquanto que os ordenados aumentam bastante.

Também é interessante fazer comparações entre países, carregando no play vê-se uma espécie de "corrida" entre os países nos indicadores escolhidos.

Experimentem, divirtam-se e aprendam! ;)